Four électrique mixte numérique Full Touch 10 Arilex GN1/1-60x40 CMFE6-HUWU

Four électrique mixte numérique Full Touch 10 Arilex GN1/1-60x40

Technologie intelligente MBM développée pour maximiser les résultats et garantir une cuisson parfaite et reproductible.
Facilité d'utilisation grâce à sa dalle Full Touch.
Grande polyvalence, capable de griller, frire, rôtir, sauter, fumer, cuire à la vapeur et bien plus encore.
Taille compacte pour s'adapter à n'importe quel espace et possibilité de travailler avec des plateaux GN1/1 et 600x400 mm. (Kit de guidage en option).

Distance entre les guides de 70 mm qui vous permet de profiter pleinement de la chambre de cuisson.
Facilité de nettoyage grâce à son système de lavage automatique intégré en standard.
Contrôle du pourcentage d'humidité en standard à l'intérieur de la chambre de cuisson.
Grande efficacité et faible consommation grâce à sa haute isolation thermique.
Chambre soudée en acier inoxydable AISI304 avec toit et fond emboutis avec coins arrondis pour un nettoyage facile.
Degré de protection IPX5 pour protéger des jets d'eau.

Version électrique ou gaz.
Version gaz équipée de brûleurs avec la nouvelle technologie PREMIX pour obtenir plus de puissance et d'efficacité.

Données techniques
Capacité : 10 plaques GN1/1 ou 10 plaques 600X400 mm
Type : Électrique
Puissance : 18,5 kW
Tension : 400 V
Dimensions de la chambre de cuisson : 630x440x710h mm
Dimensions extérieures : 890x795x980h mm
Poids : 145 kg